Unsere besondere Spezialität. Alle unsere Salate sind hausgemacht und frei von Konservierungsstoffen. Dabei verstehen wir uns nicht nur auf traditionelle Sorten. Auch die neuesten Kreationen zählen zu unserem Angebot. Ja, und das ein oder andere Rezept ist das ganz spezielle Geheimnis unserer Familie.

Möchten Sie mal einen kleinen Blick auf unsere 40 verschiedenen Salat-Variationen werfen?

Hier nur eine kleine Auswahl:

• Krabbe in Dill mit Annanas
• Geflügelsalat Vinegraitte mit frischem Maishuhn, Shitakepilzen und Paprika
• Spargelsalat grün-weiß mit Rocula und Parmesan
• Hirtensalat mit korsischem Schafskäse
• Kartoffelsalate aus frischen Biokartoffeln mit Pfifferlingen oder weißem Spargel

Antipasti
Stimmt, Berlin ist nicht Italien. Falls Sie aber doch mal einen kurzen kulinarischen Abstecher ins Land der guten Küche machen wollen, kommen Sie doch einfach zu uns. Wir verwöhnen Sie mit wunderbaren Antipasti, die - wenn wir sie nicht selbst zubereitet haben - direkt aus Italien kommen, von kleinen Familienbetrieben.